Ребра лущеные свиные — отруб, получаемый после обвалки мяса, жира. За счет этого сырье получается диетическим. Из ребер лущеных готовят диетические блюда, бульоны для супов. Это сырье советуем заказывать оптовыми партиями от 300 кг на сайте EuroCommerce.