Сердце свиное – субпродукт первой категории с темно-багровым цветом, упругой, жесткой текстурой. Продукт состоит исключительно из мышечной ткани. Насыщенное железом, фолиевой кислотой, витаминами, минеральными веществами. Это сырье, как и свинину, советуем заказывать оптовыми партиями от 300 кг на сайте EuroCommerce.