Шлунок свинячий — слизовий субпродукт 2-ї категорії. Вимитий, очищений від слизу продукт фарширують кашами, грибами. З нього готують зельці, дрібно ріжуть та тушкують з овочами. Найсвіжіші шлунки свинячі гуртовими партіями продаються на сайті “EuroCommerce”.